市場豬肉紛紛下架，泓緣無抗豬肉卻可(kě)放心食用(yòng)，究竟為(wèi)何

 4月25日，農業農村部開展落實生豬屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐制度百日行動的通知要求，卡住關鍵時間節點，用(yòng)100天左右的時間，做到“三清四明兩解決”，即屠宰企業基本情況清楚、非洲豬瘟自檢情況清楚、官方獸醫(yī)派駐情況清楚；專項行動任務(wù)明、“兩項制度”進展明、政府和企業責任明、生豬來源和生豬産(chǎn)品去向明；基本解決落後屠宰企業淘汰問題，基本解決官方獸醫(yī)配備問題。

 

為(wèi)什麽中(zhōng)國(guó)人喜歡吃豬肉？

我國(guó)自古以來以農耕為(wèi)主，牛主要是耕作(zuò)的勞動力，牛羊這樣的牲畜也沒辦(bàn)法被精(jīng)心地喂養，而豬和雞可(kě)以吃人們的剩飯剩菜，養殖成本比牛羊要低，因此成為(wèi)中(zhōng)國(guó)曆史上肉類的主要來源，許多(duō)豬肉烹饪的記錄，老祖宗一輩一輩傳下來的口味，也就讓大家更多(duō)的選擇豬肉食用(yòng)。

 

 

豬肉還含有(yǒu)豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物(wù)、鈣、鐵、磷等營養成分(fēn)。作(zuò)為(wèi)餐桌上重要的動物(wù)性食品之一，因為(wèi)纖維較為(wèi)細軟，結締組織較少，肌肉組織中(zhōng)含有(yǒu)較多(duō)的肌間脂肪，因此，經過烹調加工(gōng)後肉味特别鮮美。

 

非洲豬瘟疫情影響市場豬肉消費

 

受非洲豬瘟疫情影響，很(hěn)多(duō)人降低了豬肉消費，但是不用(yòng)太擔心，非洲豬瘟病毒不感染人，通過檢疫部門檢疫合格正規渠道的豬肉還是可(kě)以放心購(gòu)買，從專業團隊嚴格把控優質(zhì)選種，到标準化管理(lǐ)育種養殖，再到統一飼喂和飲水中(zhōng)加入泓緣微生物(wù)制劑，飼養全程不使用(yòng)抗生素等藥物(wù)，泓緣無抗豬肉不隻是安(ān)全，味道營養更豐富。

 

 

 

泓緣的豬肉到底“特”在哪？

 

泓緣集團成立于2005年09月，擁有(yǒu)三項國(guó)家發明專利、在審專利五項、受理(lǐ)專利八項，經過十多(duō)年的努力，從第一株乳酸杆菌開始已經形成從益生菌研發生産(chǎn)、微生物(wù)飼料添加劑生産(chǎn)銷售、規模化畜禽養殖以及農産(chǎn)品深加工(gōng)的全産(chǎn)業鏈高新(xīn)技(jì )術企業。

 

 

首先是“吃”

 

 

在生豬養豬過程中(zhōng)，是國(guó)内最早采用(yòng)全程純糧益生菌發酵飼料喂養，全程不使用(yòng)抗生素的專業養殖場之一。用(yòng)微生物(wù)技(jì )術改變以往傳統藥物(wù)防疫的養殖方法，在豬的飼喂中(zhōng)加入自主研發的泓緣菌，提高有(yǒu)益生物(wù)在畜禽中(zhōng)的腸道菌群水平，從而提高畜禽的抗病能(néng)力，全程不使用(yòng)抗生素等藥物(wù)，實現無抗養殖，中(zhōng)央電(diàn)視台報道我們喝(hē)“酸奶”長(cháng)大的豬，知道咋回事了吧？

 

再來是“喝(hē)”

 

在規定的水溫和環境下，按照一定比例用(yòng)泓緣菌配制菌水，豬長(cháng)期飲用(yòng)複活之後的菌水，可(kě)以大大提高肉的品質(zhì)，提高免疫力，猶如每日喝(hē)“酸奶”一樣。

 

最後是“住”

 

在養殖場内定期噴灑含有(yǒu)大量有(yǒu)益微生物(wù)的菌水調節養殖場内的有(yǒu)益微生物(wù)水平，以抑制緻病菌的滋生和繁殖，泓緣菌能(néng)降低糞便細菌和氨濃度，利用(yòng)微生物(wù)除臭抑菌，防止豬場排洩物(wù)及消毒藥物(wù)對水、土、氣的污染，從根本上淨化了豬場生存環境，環境安(ān)全可(kě)控，住的那叫一個字，舒服。

 

品質(zhì)隻用(yòng)數據說話

 

 

專業冷鏈倉儲團隊

集團擁有(yǒu)專業的冷鏈運輸團隊和占地面積2000平方米的冷庫，生鮮制品在規範化的屠宰場進行屠宰後，全過程監控溫度變化，用(yòng)0-4℃冷藏車(chē)運輸，至0-4℃低溫車(chē)間進行分(fēn)割，分(fēn)割後轉至-40℃急凍庫把産(chǎn)品急速冷凍鎖住新(xīn)鮮和營養。

 

為(wèi)什麽我們平時買生鮮制品最好買冷鮮肉，下面就從幾個方面來把冷鮮肉和熱鮮肉做個對比。

 

科(kē)學(xué)冷藏解凍，保證營養不流失

 

 

提前把未開封的肉從冷凍室放進冷藏室，這樣解凍的肉，營養損失最少。

 

 

泓緣食品曾多(duō)次被央視等主流媒體(tǐ)輪流報道。集團被認定為(wèi)海南省高新(xīn)技(jì )術企業、國(guó)家級蛋雞示範基地、國(guó)家蛋雞養殖标準化示範區(qū)、2018年博鳌亞洲論壇指定食材供應商(shāng)等數十次榮譽，得到國(guó)家和地方政府的高度認可(kě)。

 

 

權威檢測機構檢測，泓緣無抗豬肉安(ān)全放心

 

 

怎麽制作(zuò)都好吃，好食材烹出好味道

 

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