益生菌的抗病毒機制

益生菌可(kě)能(néng)直接通過益生菌與病毒相互作(zuò)用(yòng)或通過刺激免疫系統而發揮抗病毒作(zuò)用(yòng)。

1、呼吸道被黏膜上皮表面所覆蓋，黏膜上皮表面不斷暴露在大量的微生物(wù)中(zhōng)，是呼吸道病毒的主要入口。病毒附着到宿主細胞上是疾病過程中(zhōng)的第一個重要步驟，因此，這種附着的中(zhōng)斷可(kě)能(néng)對宿主有(yǒu)益。益生菌可(kě)以直接與病毒結合，阻斷病毒對宿主細胞受體(tǐ)的附着。

2、當然，益生菌除了直接與病毒結合，也可(kě)以黏附到黏膜上皮表面，通過覆蓋受體(tǐ)位點或競争特定受體(tǐ)，阻止病毒與細胞表面受體(tǐ)的結合。

3、益生菌可(kě)以誘導黏膜再生，腸道黏膜上的黏蛋白可(kě)以粘附病毒，抑制其粘附到上皮細胞和抑制病毒複制。

4、益生菌還可(kě)以通過産(chǎn)生有(yǒu)機酸、過氧化氫、生物(wù)表面活性劑和細菌素等活性抗菌物(wù)質(zhì)，直接對抗病原體(tǐ)。

5、巨噬細胞是先天免疫系統的重要細胞組成部分(fēn)，通常在病毒感染部位被迅速召集或激活。益生菌可(kě)以通過誘導巨噬細胞産(chǎn)生一氧化氮，在巨噬細胞中(zhōng)建立抗病毒狀态，從而降低病毒感染。
 

6、幹擾素等抗病毒細胞因子以及促炎細胞因子和趨化因子在上皮細胞或潛在效應細胞（巨噬細胞、樹突狀細胞、中(zhōng)性粒細胞）中(zhōng)被抗原識别後誘導産(chǎn)生，通過啓動細胞介導的病毒清除和适應性免疫反應，在病毒感染中(zhōng)發揮關鍵作(zuò)用(yòng)。益生菌可(kě)以通過腸道引起全身免疫反應，或通過增加自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性來增強呼吸道細胞免疫，從而介導其對呼吸道病毒的抗病毒作(zuò)用(yòng)。

7、在腸上皮細胞或抗原呈遞細胞（如巨噬細胞和樹突狀細胞）中(zhōng)，益生菌被Toll樣受體(tǐ)識别。因此，益生菌可(kě)能(néng)通過上皮細胞和潛在的抗原呈遞細胞來調節細胞因子的表達模式，調節和激活免疫反應。免疫反應一旦激活，CD8+ T淋巴細胞會分(fēn)化為(wèi)細胞毒性的T淋巴細胞，可(kě)以直接殺死入侵者；CD4+ T淋巴細胞會分(fēn)化為(wèi)Th1和Th2細胞，這是輔助性T細胞，這種細胞可(kě)以指揮和控制免疫反應。Th1細胞激活吞噬細胞，促進病毒消滅；而Th2細胞誘導會B細胞增殖，并遷移至黏膜相關淋巴組織中(zhōng)的次級淋巴器官，分(fēn)化為(wèi)産(chǎn)生抗體(tǐ)的漿細胞，最終遷移回受感染的部位。

8、B細胞在抗原刺激下分(fēn)化為(wèi)漿細胞，漿細胞是“抗體(tǐ)工(gōng)廠”，能(néng)合成和分(fēn)泌抗體(tǐ)，執行機體(tǐ)的體(tǐ)液免疫。益生菌還以通過增強體(tǐ)液免疫反應來預防呼吸道病毒感染。口服特定益生菌能(néng)夠提高呼吸道黏膜和肺部IgA和IgG抗流感病毒抗體(tǐ)的水平，增強宿主對流感病毒感染的保護作(zuò)用(yòng)。



預防呼吸道和胃腸道疾病的症狀是膳食補充益生菌在健康人群中(zhōng)越來越受歡迎的主要原因。特定益生菌菌株可(kě)以通過阻礙病毒的吸附、阻礙病毒的細胞内化、産(chǎn)生直接抗病毒作(zuò)用(yòng)的代謝(xiè)物(wù)和物(wù)質(zhì)以及調節免疫反應等方式幫助機體(tǐ)對抗流感的發生。益生菌在預防呼吸道感染和降低感染症狀的嚴重程度方面具(jù)有(yǒu)一定的作(zuò)用(yòng)，而且似乎比其它幹預措施更有(yǒu)潛力，更加安(ān)全。